圖：百勝中國（09987）
按照2023年系統銷售額計，百勝中國（09987）是內地最大的餐飲企業。於2023年錄得收入110億美元，截至2023年12月31日有14644家餐廳。公司不斷發展的餐飲網絡包括了旗艦品牌肯德基及必勝客，以及Lavazza、黃記煌、小肥羊及塔可鐘等新興品牌。
在2023年，公司把握疫後開放所帶來的機遇，推動收入、經營利潤及淨利潤的大幅增長。根據年報，2023年公司總收入增加15%或21%（不計及外幣換算的影響5.89億美元），主要由於淨新增門店貢獻9%、肯德基及必勝客的同店銷售額分別增加7%及6%，及2022年疫情所帶來的低基數效應影響。經營利潤增加76%或86%（不計及外幣換算的影響6100萬美元），主要由於公司餐廳收入增長及有利的原材料價格，部分被促銷活動增加、臨時補貼減少及低個位數的工資上漲所抵銷。
同時，百勝中國的2023年淨利潤增加87%或97%（不計及外幣換算的影響4600萬美元），主要由於經營利潤增加及利息收入增加，部分被因稅前利潤增加帶來的所得稅開支增加所抵銷。
自2月初以來恒生市場連續上行，行業上，必須消費行業反彈幅度相對較小，近期恒生指數在18000點位置出現震盪，前期漲幅相對較小的行業存在補漲機會，餐飲行業存在補漲的潛在機會，百勝中國作為餐飲行業的龍頭公司具有一定的投資價值，投資者可於293元附近對其進行布局。
（作者為招商永隆銀行證券分析師、證監會持牌人士，並無持有上述股份）